Un’etichetta ufficiale in grado di tracciare e rendere unico anche il vino da agricoltura biologica nonchè amico dell’ambiente, si chiama VIVA, ed è creata dal Ministero dell’Ambiente per rendere più trasparente la filiera vitivinicola italiana e premiare i produttori più virtuosi e attenti all’ambiente, attraverso le buone pratiche della sostenibilità. La nuova etichetta è stata presentata in occasione dell’ultima edizione del Vinitaly (il salone internazionale dedicato a vini e distillati in scena ogni anno a Verona) ed è il frutto del progetto Viva Sustainable Wine, partito nel 2011 con l’obiettivo di guidare il consumatore nell’identificazione del vino ecosostenibile made in Italy.
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Grazie a questa etichetta il consumatore potrà essere certo di come il prodotto è stato realizzato, confezionato e la sua provenienza insomma avrà dimostrazione certa della sua provenienza e qualità, al momento sono nove le aziende vinicole italiane che già possono vantare di poter vedere applicata questa etichetta sui loro prodotti.
